Blog de Escargotruche

Les œufs d'autruche peuvent aisément remplacer les œufs de poule notamment dans la pâtisserie et desserts comme les crêpes, les cakes, les tartes et les gâteaux. Attention à bien doser les quantités : un œuf d'autruche équivaut à 24 œufs de poules. Avec un seul œuf vous pouvez réaliser plusieurs plats sucrés ou salés selon vos envies.

Vaches, cochons, chèvres, mais pourquoi pas des autruches ? La consommation de viandes d'autruche est de plus courante en France. On vous dit tout sur l'élevage d'autruche.

Retrouvez tous les conseils pour bien élever des escargots chez soi : l'habitat, la température, la nourriture... Vous saurez tout !