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Carbonade d'autruche 350gr

Carbonade d'autruche 350gr 

Viande d'autruche préparée avec de la bière, des oignons et pain épices ainsi que de la moutarde.

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15,00 €

Carbonade d'autruche 350gr 

La carbonade d'autruche se déguste comme plat principal, chaud accompagné de pommes de terre, pates ou de riz.

Composition

Viande d'autruche (60%), eau, bière, oignons, pain d'épices, moutarde, fécule de pomme de terre, fond de veau, sel de l'île de Ré, poivre. 

L'estouffade est un morceau de viande cuit longuement à l'étouffée avec des oignons, tomates. Dans l'estouffade d'autruche, des lardons et des épices ont été rajoutés afin de rajouter encore plus goût. En dépit de la rareté du produit, l'estouffade d'autruche est un met emblématique de la gastronomie française.

Fiche technique
Quantité 350 g

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Carbonade d'autruche 350gr

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Carbonade d'autruche 350gr 

Viande d'autruche préparée avec de la bière, des oignons et pain épices ainsi que de la moutarde.

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