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5 - 49 €

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Estouffade d'autruche 350gr

Estouffade d'autruche 350gr 

Viande d'autruche préparée avec du vin blanc, des oignons et épices ainsi que des lardons.

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15,00 €

Estouffade d'autruche 350gr 

L'estouffade d'autruche se déguste comme plat principal, chaud accompagné de pommes de terre, pates ou de riz.

Composition

Viande d'autruche (60%), vin blanc, lardons, champignons de Paris, tomate, oignons, eau, fécule de pomme de terre, jus de veau, sel de l'île de Ré, ail, poivre, épices, aromates. 

L'estouffade est un morceau de viande cuit longuement à l'étouffée avec des oignons, tomates. Dans l'estouffade d'autruche, des lardons et des épices ont été rajoutés afin de rajouter encore plus goût. En dépit de la rareté du produit, l'estouffade d'autruche est un met emblématique de la gastronomie française.

Fiche technique
Quantité 350 g

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Estouffade d'autruche 350gr

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Estouffade d'autruche 350gr 

Viande d'autruche préparée avec du vin blanc, des oignons et épices ainsi que des lardons.

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